De Aveyron heeft de tourist veel verschillends te bieden.

De Aveyron is niet een van de drukst bezochte touristische gebieden in Frankrijk.
Op het hoogtepunt van het seizoen in 2010 waren er 166.892 bezoekers. Dit was op 14 augustus 2010.
Hiermee zit de Aveyron in de middenmoot wat betreft absolute bezoekersaantallen per departement.
Daarbij moet wel bedacht worden dat het een van de grootste departementen in Frankrijk is.
Veel informatie is te vinden in de franse site over tourisme in de Aveyron (naar keuze in Frans, Engels, Duits of Spaans) waar ook een virtueel bezoek mogelijk is en waar ook een pdf file met heel erg veel wetenswaardigheden is te downloaden.

STREKEN OM TE BEZOEKEN
De Aveyron heeft verschillende streken met veel natuurschoon en een grote diversiteit aan landschappen. Hier kunt u informatie vinden om de sfeer van die streken te ervaren en de geschiedenis van de Rouergue (de oude naam van de Aveyron, genoemd naar de rood gekleurde aarde) te achterhalen en kunt u zien wat er in de verschillende streken te doen is.

BIJZONDERE PLAATSEN
In de Aveyron zijn er vele interessante plaatsen te bezoeken.
Zo zijn er bijvoorbeeld diverse oude kastelen, tempeliersplaatsen,
oude steden, de plaats waar Roquefort-kaas wordt gemaakt,
de beroemde brug bij Millau en nog veel meer.

SPORTIEVE ACTIVITEITEN
Er zijn mogelijkheden voor vele sportieve activiteiten.
Bijvoorbeeld: kanoën en rafting (vooral op de rivier de Tarn), canyoning, bergbeklimmen, fietsen, wandelen, deltavliegen of schermvliegen, golf,
paard rijden, vissen.

CULTUUR
Vooral in de zomer zijn er vele culturele activiteiten te bezoeken in de Aveyron, vooral op het gebied van de muziek. Hieronder zijn elke zeer bijzondere zoals het 'Festival de Musique Sacré' in de abdij van Sylvanes.